Sopa Creme de Queijo no Pão Italiano

Ingredientes

04 Pães Bola Italiano

Queijo parmesão Ralado e 

Tempero Verde (para polvilhar)

Creme de Queijo

Ingredientes

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 3 colheres de sopa de farinha de trigo

- 1 litro de leite quente

- noz moscada a gosto

- 100 g de muçarela

- 100g de provolone

- 100g de parmesão

- Sal a gosto

Coloque a manteiga e a farinha de trigo na panela e deixe fritar até ficar homogênea.

Junte aos poucos o leite fervendo e mexendo sempre, deixe cozinhar em fogo brando até engrossar. Acrescente a noz moscada, os queijos e mexa até estarem derretidos.

Coloque sal a gosto.

Modo de Preparo

Corte uma tampa de cada um dos pães e retire todo o miolo, cuidadosamente, para que a casca não fure. Reserve;

Coloque o Creme de Queijo dentro dos pães, polvilhe um pouco do parmesão e do tempero verde. Tampe com a própria tampinha cortada do pão e leve ao forno pré aquecido em 150 graus por 5 minutos;

Retire do forno e sirva;