Bolo de Laranja

Ingredientes:

03 ovos

01 laranja com casca cortada em 4 (elimine a parte branca do meio) 

01 copo (140 ml) de óleo 

02 xícaras de açúcar

02 xícaras de farinha 

01 colher de sopa ( bem cheia) de fermento químico (Royal) 

Cobertura:

Suco de 02 laranjas

1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno  a 180 graus. Bata no liquidificador todos os ingredientes (exceto o suco de laranja e o açúcar para regar o bolo no final). Passe a mistura para uma forma de bolo untada e leve ao forno para assar.  Quando o bolo estiver pronto e dourado, aqueça  o suco de laranja com a colher de sopa de açúcar até a mistura ficar morna em ponto de calda liquida, retire do fogo. faça furos no bolo com um garfo e jogue esse suco de laranja por cima. Deixe no forno por mais 5 minutos  e depois pode retirar e servir.