Bolo Naked Cake

• INGREDIENTES DA MASSA:

• 04 gemas
• 04 claras em neve
• 03 xícaras de Farinha de trigo
• 01 xícara de leite morno
• 03 xícaras de de açúcar 
• 01 colher (sopa) fermento em pó químico

       INGREDIENTES  DO CREME:

• 02 caixinhas de creme de leite
• 01 Pote Doce de leite 400g

• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro para polvilhar

• Frutas vermelhas

    

• Usei Frutas vermelhas como morangos, cerejas, uvas, mirtilo, ou você pode usar as frutas que você preferir.

      MODO DE PREPARO:

• MASSA DO BOLO:
• Unte 1 forma redonda com manteiga, corte um pedaço de papel manteiga do tamanho do fundo e coloque no fundo da forma. Unte o papel manteiga.
• Misture as gemas com o açúcar e bata na batedeira. Em seguida misture o leite e aos poucos a farinha, o fermento, e por ultimo as claras em neve delicadamente. Coloque a massa na forma.Leve para assar por aproximadamente 60 minutos (ou até que o palitinho saia limpo) em forno pré-aquecido a 170oC. Tire do forno e deixe esfriar.

• CREME:
  Bata o creme de leite com o doce de leite até ficar cremoso.
  
  
  MONTAGEM:
1. Corte o bolo em três camadas.
2. Coloque a primeira camada, recheie com o creme, e repita até completar as três camadas com o recheio.
3. Arrume as frutas em cima e nas laterais do bolo.
4. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro