Ingredientes
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
Pudim
1 lata de Leite condensado
2 medidas (da lata) de Leite
3 ovos
Modo de Preparo
Calda:
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.
Pudim:
Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma reservada. Tampe bem a forma, coloque dentro de outra panela com água e cozinhe em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
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