Frango a Pizzaiolo

 Ingredientes

1 kg de filé de peito de frango     

Sal a gosto      

200 g de molho de tomate pronto                                         

2 colheres (sopa) de óleo 

2 tomates cortados em rodelas

1 colher (sopa) de orégano 

150 g de queijo muçarela 

Cheiro verde picado e orégano para decorar

 Modo de Preparo:

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 Tempere os filés de frango com sal e reserve. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os filés de peito. Coloque o molho de tomate no fundo de um refratário em seguida retire os filés da frigideira e acomode-os no refratário em cima do molho, adicione o queijo muçarela por cima e por último o tomate e o orégano. Leve ao forno médio (180°C) apenas para derreter o queijo. Decore com cheiro verde e sirva a seguir.