Sobremesa de abacaxi

Ingredientes 

• 1 abacaxi
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 copos de água 
• 1 caixa de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

1. Corte o abacaxi em cubinhos, coloque em uma panela junto com o açúcar e a água,  leve ao fogo médio por 15 min.
2. Em uma vasilha coloque a calda do abacaxi após o cozimento e reserve o abacaxi em cubinhos. Junte à calda a gelatina em pó e misture.
3. Na mesma vasilha da calda, junte o leite condensado e o creme de leite e bata bem.
4. Em um refratário de vidro coloque o abacaxi em cubinhos, espalhe bem e por cima coloque o creme de abacaxi. Leve à geladeira até firmar.